液体浓（密）度是许多工业中的重要参数，它可以直接参与生产过程中的控制和决策，因此对液体浓（密）度进行快速而准确的在线检测有着重要的意义。尤其是在石油、化工、食品、医药等工业领域，对度浓（密）的测量直接关系到国民经济和消费者的人身安全。
在中药提取和生物萃取中将原料中的有效成分溶解进入溶剂中，然后在进入到后续的工艺，对提取或萃取过程的有效控制可提高提取的效率、比例以及降低提取的成本，而通过浓（密）度在线测量仪表可有效的测量提取液的浓度，满足工艺要求。
蒸发浓缩工艺是溶液浓度提高的过程，在这个过程中，能耗是主要的成本所在，通过对蒸发浓缩工艺过程中的各个关键点浓度的实时监测，对工艺过程进行实时控制，可大大降低该工艺的生产成本、提高工作效率和产出。
化工混合或稀释工艺需要将溶液调整到一个确定的目标值，通过对工艺过程的浓度或密度实时监测并通过检测值进行实时控制，可极大的缩短工艺时间，提高生产效率。
在化学反应的过程中，溶液的浓度或密度往往会随着反应的进行有一个变化的趋势，可以通过浓（密）度在线测量仪表的测量值监测反应进程以及对反应终点进行识别。
界面识别主要是在萃取和分离过程中，在排料的过程中，需要对不同介质进行识别，然后控制将其排入对应的储罐或后续工艺中。对于不同的界面介质，浓（密）度在线测量仪表测量值往往差别明显，测量值的瞬间变化即可指示界面的所在。
目前，测量液体度浓（密）的密度计有差压式密度计、科氏质量密度计、放射性密度计、音叉密度计和超声波浓（密）度计。
1.差压式密度计；通过测量一定高度液体差压的变化，计算液体密度ρ=Δp/gH。该类仪表有固定高度的液位差才能使用，比较适合静设备工况，应用条件有一定局限性；
2.科氏质量密度计；液体流经仪表测量管时，测量管振动频率随介质质量、密度的变化而变化，共振频率是介质密度的函数。该类仪表精度高、性能稳定，但仪表本身的压力损失大，大口径仪表价格昂贵；
3.放射性密度计；利用射线穿过被测物质时，其强度随物质密度变化的原理，用于测量物质的密度。该类仪表可实现非接触式测量，适用于高压、高粘度、强腐蚀性的苛刻工况。但放射性物质对操作人员健康有威胁，不安全环保；
4.音叉密度计；利用音叉振动的谐振频率随液体密度变化而变化的原理，直接测量液体密度，该类仪表结构简单、维护量小、测量精度高的特点，能在管道和储罐中进行实时测量。当测量液体介质会结垢和结晶时会影响测量效果，测量防腐介质价格高；
5.超声波浓（密）度计；超声浓（密）度计是利用声速测量密度原理，这是因为超声波在液体中传播时，其声速与液体的密度之间遵从： 
超声波浓（密）度计测量精度高，免维护，结构多样，可做成插入式和管段式结构。
超声波（液体）密度计特点：
1.采用超声波测量技术，不受流态和环境因素影响；
2.实时浓度和密度测量，快速灵敏；
3.内置温度测量和补偿的高精度测量；
4.与液体接触部分采用不锈钢材质或其它防腐材料；
5.没有可动部件，低维护和长寿命；
6.满足最恶劣现场要求的坚固结构和防爆防护等级；
7.内建自诊断和报警功能，帮助快速确定仪表故障；
8.管段式结构方便小管径管道测量。
食品、生物与制药行业应用
